Dies stammt aus dem Buch von Ann Gittleman. Ich verwende Putenhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch, um viele Kalorien zu sparen, ohne den Geschmack zu opfern.
für 8 Portionen
Fleisch anbraten und Fett abgießen.
Das angebratene Fleisch mit allen anderen Zutaten in einen großen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze 1 Stunde kochen.
Lorbeerblatt entfernen und servieren.
Alternativ können die Zutaten in einen Schnellkochtopf gegeben und 5 Minuten bei hoher Hitze gekocht werden. (Das Fleisch zuerst anbraten.)
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Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
