Rosies Frittierte Brote

Zubereitung

1. 1

   Hefe in warmem Wasser in einer Rührschüssel auflösen.

2. 2

   Milch, die Hälfte des Mehls, Zucker, Salz und Fett hinzufügen.

3. 3

   Mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung glatt ist (der Teig fällt in Blättern vom Löffel).

4. 4

   Mit den Händen genug restliches Mehl einarbeiten, bis der Teig die Schüssel reinigt.

5. 5

   In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, die gefettete Seite nach oben.

6. 6

   An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.

7. 7

   Teig durchkneten und in die gewünschte Form bringen.

8. 8

   In etwa 2,5 cm heißem Fett oder Pflanzenöl frittieren, bis sie goldbraun sind.

9. 9

   Es sind mehr Kalorien enthalten, als die Nährwertangaben besagen, da sie in Fett frittiert werden.