Rosmarin Röstgemüse
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Zubereitung10 Min
für 12 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Alle Zutaten vermengen.
Die Röstpfanne mit Kochspray einsprühen.
Das Gemüse und die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.
60 Minuten rösten oder bis zur gewünschten Garstufe.
Die meisten Rote-Bete-Rezepte empfehlen, die Rüben mit der Schale zu rösten, da sich die Schale nach dem Kochen leichter schälen lässt. Ich finde es jedoch verschwenderisch, die Schalen zu würzen, die nie gegessen werden, also schäle ich meine Rüben vor dem Würzen und Kochen.
Wurzelgemüse ist reichlich, kostengünstig und voller Nährstoffe. Rösten Sie das Wurzelgemüse im Ofen mit frischen Kräutern und Paprika für eine wärmende und einfach zuzubereitende Beilage.
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