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Rote-Bete-Bällchen

Rote-Bete-Bällchen

von Elenapixel202

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Portionen7
Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 7 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

  2. 2

    Rote Bete, Zwiebel und Knoblauch hacken.

  3. 3

    Alles in die Küchenmaschine geben und mixen, bis es kombiniert ist, aber nicht vollständig püriert.

  4. 4

    Die Mischung sollte noch etwas stückig sein.

  5. 5

    Die Mischung stehen lassen, während zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt werden.

  6. 6

    Mit einem Esslöffel Bällchen aus der Mischung formen.

  7. 7

    Auf das Backpapier legen.

  8. 8

    Ich konnte 28 Bällchen formen.

  9. 9

    35 Minuten backen.

Tipps

Sie schmecken wie eine würzige Wurst, wenn sie gekocht sind. Ich habe sie mit Spaghetti und Spaghetti-Soße gegessen.

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Nährwerte pro Portion

114.2
Kalorien
5.0 g
Eiweiß
19.6 g
Kohlenhydrate
2.4 g
Fett

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