Rote-Bete-Spinat-Salat mit Mohn-Vinaigrette

Name: Rote-Bete-Spinat-Salat mit Mohn-Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g frische Rote Bete (2 große); 700 g Spinat; 250 g frischer Koriander; 8 Radieschen; 1 rote Paprika, gehackt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 8 Spargel, gehackt; 60 g Kraft Light Mohn-Vinaigrette; 2 EL Apfelessig

von Emiliataro82

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Zubereitung10 Min

Portionen8

Beilagen Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

59.6

Kalorien

1,7 g

Eiweiß

9,8 g

Kohlenhydrate

2,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

Gerösteter Rote-Bete-Salat

4.4 (201)

Denken Sie, Sie mögen keine Rote Bete? Nach diesem Rezept werden Sie es nicht mehr denken! Das Rösten bringt die natürliche Süße der Rote Bete hervor, und der Feta bietet einen salzigen Kontrast.

FranzösischMittagessen

90 Min