Rote Bohnen und Reis mit Wurst
für 4 Portionen
Fleisch anbraten, Gemüse hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Reis hinzufügen und anrösten, gewürfelte Tomaten und Kidneybohnen hinzufügen, sobald es nussig riecht.
Hühnerbrühe, Cajun-Gewürze, Chili-Pulver, Paprika und Cayennepfeffer hinzufügen.
Unbedeckt etwa eine Stunde köcheln lassen, bis der Reis gekocht und das Wasser aufgenommen ist.
Genießen, ergibt vier große Schalen.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
