Rote Linsen mit Acini de Pepe
von Elena-5918
Kurzbeschreibung
Rote Linsen, die an sich eine Nährstoffbombe sind, kombiniert mit schnell kochender Suppennudeln, Acini de Pepe, für noch mehr Eiweiß und Textur, verfeinert mit einer Vielzahl von Gemüse. Einfach zuzubereiten, dieses Gericht ist in ZEHN MINUTEN fertig und kann allein stehen oder mit Ihrem Lieblingsprotein ergänzt werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse im Voraus vorbereiten, mise en place.
- 2
In einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen.
- 3
Knoblauch und Zwiebel kurz anbraten.
- 4
Wenn sie anfangen, klar zu werden und leicht bräunen, Sellerie und Champignons hinzufügen.
- 5
Die Pfanne ein paar Mal schwenken, um alles mit Öl zu beschichten, und Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- 6
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
Wenn das Wasser kocht, Pasta, rote Linsen und Zitronenviertel hinzufügen.
- 8
Gelegentlich umrühren, bis die Pasta und Linsen gar sind.
- 9
SOFORT die Paprika, Tomaten, Karotten und Zucchini unterrühren.
- 10
In Schalen schöpfen und nach Belieben garnieren.
- 11
Wir haben festgestellt, dass McIlhenny Green Pepper Sauce dieses Gericht von "heiligem COW!" zu "UNGLAUBLICH!" hebt. Serviert für vier. Gott segne euch alle.
- 12
Kommt immer wieder; es funktioniert, wenn man es anpackt.
- 13
Also, PACKT es an, ihr seid es wert!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Sieht unglaublich aus :-) Kannst du mir sagen, warum (auf dem VB, wenn du magst, damit ich es sehe), du die letzte Gruppe von Gemüse erst ganz am Ende hinzufügst und sie dann praktisch ungekocht servi...
Schönes Rezept.
Leckeres Rezept.
Lecker.
Ich liebe rote Bohnen.