für 6 Portionen
Die Zwiebeln in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
Die Gurken in einem Sieb leicht salzen und etwa 10 Minuten abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Ingwer, Schnittlauch und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Langsam das Öl hinzufügen und weiter verquirlen, bis die Mischung glatt ist.
Die Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Gurken zu den Zwiebeln geben und gut vermengen.
Das Dressing hinzufügen und gut vermengen.
Die Gewürze anpassen.
Mindestens 30 Minuten oder bis zu 24 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Gekühlt servieren.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Denken Sie, Sie mögen keine Rote Bete? Nach diesem Rezept werden Sie es nicht mehr denken! Das Rösten bringt die natürliche Süße der Rote Bete hervor, und der Feta bietet einen salzigen Kontrast.
Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.