
Rotes Curry mit Hähnchen und Gemüse
von NoahB_42
Kurzbeschreibung
Mein erster Versuch mit Curry. Meine Familie hat es geliebt!!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und langsam garen, bis sie durchsichtig sind.
- 2
Knoblauch und rote Currypaste hinzufügen und 2 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
- 3
Alles andere HINZUFÜGEN, AUSSER das geschnittene Hähnchen.
- 4
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.
- 5
Geschnittenes Hähnchen hinzufügen, den Topf wieder zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Taste of Thai Red Curry Paste - der Rechner zeigt nur Teelöffel an. Ich habe mit 1 Esslöffel begonnen und schließlich 3 Esslöffel verwendet.
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