Rotes Curry mit Hähnchen und Gemüse
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Zubereitung45 Min
Mein erster Versuch mit Curry. Meine Familie hat es geliebt!!
für 4 Portionen
Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und langsam garen, bis sie durchsichtig sind.
Knoblauch und rote Currypaste hinzufügen und 2 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
Alles andere HINZUFÜGEN, AUSSER das geschnittene Hähnchen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.
Geschnittenes Hähnchen hinzufügen, den Topf wieder zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Taste of Thai Red Curry Paste - der Rechner zeigt nur Teelöffel an. Ich habe mit 1 Esslöffel begonnen und schließlich 3 Esslöffel verwendet.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
