Farbenfroh!
für 2 Portionen
Den gewünschten Kohl hacken oder hobeln.
Gerade so viel Olivenöl hinzufügen, um ihn zu beschichten.
Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
Die restlichen Zutaten nach Geschmack hinzufügen.
Es wird empfohlen, es im Kühlschrank stehen zu lassen, bis die restlichen Speisen fertig sind.
Es nimmt alle Aromen auf und schmeckt besser, je länger es mariniert.
Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!