Ruben-Zopf

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   Käse in einer kleinen Pfanne schmelzen, nicht bräunen.

3. 3

   In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Ei schnell verrühren, damit das Ei nicht gerinnt.

4. 4

   Die trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen, dann den Käse einarbeiten.

5. 5

   Kneten, bis alles gut vermischt ist.

6. 6

   Falls die Mischung zu fest wird, für 20–30 Sekunden in die Mikrowelle geben.

7. 7

   Gut vermischen.

8. 8

   Auf Backpapier ausrollen.

9. 9

   Fleisch und Käse hinzufügen und auf jeder Seite des Fleisches Einschnitte machen, den Teig über das Fleisch legen.

10. 10

    Etwa 20–25 Minuten backen oder bis goldbraun.