
Rucola & Prosciutto Pizza
von Carlakuma470
Kurzbeschreibung
Von eatingwell.com, eingereicht unter kalorienarm | Diabetes geeignet | gesundes Gewicht.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofenrost in die unterste Position bringen; auf 230 °C vorheizen.
- 2
Ein großes Backblech mit Kochspray einfetten.
- 3
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa die Größe des Backblechs hat.
- 4
Auf das Backblech übertragen.
- 5
Backen, bis er aufgegangen und leicht knusprig am Boden ist, 8 bis 10 Minuten.
- 6
In der Zwischenzeit das Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 7
Zwiebel, Prosciutto und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, etwa 3 Minuten.
- 8
Die Zwiebelmischung gleichmäßig über den Teig verteilen und mit Käse belegen.
- 9
Backen, bis sie knusprig und goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, 8 bis 10 Minuten.
- 10
Aus dem Ofen nehmen und mit Rucola und Tomaten belegen.
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Nährwerte pro Portion
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