Rucola & Prosciutto Pizza
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Zubereitung35 Min
Von eatingwell.com, eingereicht unter kalorienarm | Diabetes geeignet | gesundes Gewicht.
für 6 Portionen
Den Ofenrost in die unterste Position bringen; auf 230 °C vorheizen.
Ein großes Backblech mit Kochspray einfetten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa die Größe des Backblechs hat.
Auf das Backblech übertragen.
Backen, bis er aufgegangen und leicht knusprig am Boden ist, 8 bis 10 Minuten.
In der Zwischenzeit das Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Prosciutto und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, etwa 3 Minuten.
Die Zwiebelmischung gleichmäßig über den Teig verteilen und mit Käse belegen.
Backen, bis sie knusprig und goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, 8 bis 10 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und mit Rucola und Tomaten belegen.
Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!
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