für 4 Portionen
Die Zwiebeln und Zucchini schneiden und in einem Topf kochen, bis sie zart sind.
Abtropfen lassen und dann mit 1 TL Butterspray (Smart Balance) zurück in den Topf geben.
Umrühren, bis die Butter geschmolzen ist, dann die saure Sahne und die Käsemischung hinzufügen und gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist.
In eine Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) gießen und mit Paprika bestreuen.
Bei 175 °C 30 Minuten backen, bis es sprudelnd ist.
Feuchter als ich normalerweise meine Zucchini habe, aber sehr gut!
Ich liebe einfach nur Zucchini, aber habe das probiert und fand es wirklich nicht wert, all die zusätzlichen Kalorien zu haben. Ich werde weiterhin meine Zucchini ungeschmückt essen.
Gemüse anbraten, das ist viel zu nass.
Ich mag auch Zucchini.
Liebe Zucchini.
