für 23 Portionen
Die trockenen Zutaten vermischen und Honig, braunen Zucker und Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Sobald es zu kochen beginnt, mit den trockenen Zutaten vermengen und die Mischung auf 2 (9 x 13) Backbleche verteilen, die mit Backpapier ausgelegt sind.
20 Minuten bei 175 °C backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Sobald die Granola abgekühlt ist, zurück in die Rührschüssel geben, um sie zu zerkleinern, und in Aufbewahrungsbehälter füllen.
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Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
