Kurzbeschreibung
Hergestellt aus Karotten-, Sellerie-, Gurken- und Apfel-Pulp, die vom Entsafter übrig bleiben.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ei, Halbfett-Sahne oder Milch, Vanille, Zimt, braunen Zucker und Honig vermengen, dann 1,5 Tassen Gemüse-/Obst-Pulp hinzufügen.
- 2
Ich entsafte 1 Gurke, 2 Selleriestangen, 2 Karotten und 1 Apfel, und es bleiben 1,5 Tassen Pulp für das Rezept übrig.
- 3
Das Mehl mit 1 TL Backpulver und 1/2 TL Backpulver sieben und dann vermengen.
- 4
Rosinen und Pekannüsse unterheben, nicht zu stark vermengen.
- 5
Bei 350 °F 15 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
100-Kalorien Karotten-Ingwer-Muffins
Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
Ziegenkäse- und Apfel-Fleischlaibchen
Diese einzigartigen Häppchen sind sowohl als Lunchbox-Füllung als auch als Beilage zum Abendessen köstlich, mit schmelzendem Ziegenkäse, süßem Ahornsirup und saftigem Apfel.
Leichte Muffins mit Leinsamen, Weizen und Kleie
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!