Kurzbeschreibung
Mein Mann und ich kochen normalerweise extra Krebse, wenn wir Krebse kochen. Dieser Salat ist das Ergebnis davon und von allem, was ich im Kühlschrank hatte. Mein fleischliebender deutscher Mann, der keine Salate mag, sagte, dies sei der absolut köstlichste Salat, den er je hatte... er war extrem enttäuscht, dass es nicht mehr davon gab!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse würfeln/hacken.
- 2
Alle Zutaten für das Dressing in einem großen Behälter vermengen und mit einem Stabmixer pürieren.
- 3
Salat kurz vor dem Essen mit Dressing vermengen.
- 4
Das ergibt viel, sodass genügend Reste vorhanden sind.
Tipps
Bitte beachten, dass die Zutaten nicht genau sind... ich habe das irgendwie zusammengeworfen.
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Nährwerte pro Portion
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