


Rezept von Pinterest / geändert, um unseren Bedürfnissen gerecht zu werden. Glutenfrei.
für 12 Portionen
Anleitung: 1) Schneiden Sie 1/2 Zoll von beiden Enden der Zwiebel ab.
Die Zwiebelhaut an mehreren Stellen mit einem scharfen Messer einstechen.
Die Zwiebel in eine mikrowellengeeignete Schüssel legen.
Einen Esslöffel Wasser hinzufügen und abgedeckt in der Mikrowelle auf hoher Stufe etwa 3 bis 4 Minuten weich garen.
Beiseite stellen, um abzukühlen. 2) Wenn sie abgekühlt ist, schälen und in die Küchenmaschine geben.
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Öl, Essig, Zucker, Senf, Knoblauchpulver, Selleriesamen, Salz und Pfeffer, Räuchergeschmack hinzufügen und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Kühlen.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!