Aus der Cooking Light Zeitschrift
für 4 Portionen
1.
1/4 Tasse Zwiebel, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Rindfleisch vermengen.
Zu 4 (1/2 Zoll dicken) Patties formen.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Mit Kochspray besprühen.
Patties hinzufügen; 3 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie braun sind. 2.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Champignons hinzufügen; 4 Minuten anbraten.
Wein und die restliche Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten kochen.
Brühe und Mehl vermengen; in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen oder bis sie dick ist.
Patties und Essig in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
