Salisbury-Steak mit Champignonsoße
von XMiriamrt85
Kurzbeschreibung
Aus der Cooking Light Zeitschrift
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
1/4 Tasse Zwiebel, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Rindfleisch vermengen.
- 3
Zu 4 (1/2 Zoll dicken) Patties formen.
- 4
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Mit Kochspray besprühen.
- 6
Patties hinzufügen; 3 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie braun sind. 2.
- 7
Butter in der Pfanne schmelzen.
- 8
Champignons hinzufügen; 4 Minuten anbraten.
- 9
Wein und die restliche Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten kochen.
- 10
Brühe und Mehl vermengen; in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
- 11
5 Minuten kochen oder bis sie dick ist.
- 12
Patties und Essig in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Nährwerte pro Portion
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