Kurzbeschreibung
Ich habe ein klassisches Rezept genommen und es mit viel mehr Paprika, Knoblauch und scharfer Soße angepasst.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten.
- 2
Die Dosentomaten (abgetropft), Tabasco, Bouillon und Petersilienflocken hinzufügen.
- 3
Hitze reduzieren, abdecken und 8 Minuten köcheln lassen. Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser vermischen und zur Paprikamischung hinzufügen. Kochen, bis es dick und sprudelnd ist. Den gewürfelten Fisch hinzufügen und abgedeckt 5-7 Minuten kochen, bis der Fisch flockig ist. Ergibt 5 Portionen à 1 Tasse. Ich serviere es über Reis (nicht in der Kalorienzählung enthalten).
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Nährwerte pro Portion
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