Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln in Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
- 2
Kräuter und Schweinefleisch hinzufügen und weiter anbraten.
- 3
Wenn das Gemüse weich ist, Hühnerbrühe, Wasser und Sherry hinzufügen.
- 4
Bohnen und Sauerkraut abspülen und mit den Tomaten in den Topf geben.
- 5
Semmelbrösel oder -würfel hinzufügen, dies wird die Brühe beim Kochen eindicken.
- 6
Hitze reduzieren und 30 Minuten kochen.
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Nährwerte pro Portion
232.1
Kalorien
18.0 g
Eiweiß
25.5 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Fett
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