Sauerteig aus der Brotmaschine

Name: Sauerteig aus der Brotmaschine
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: * 1/2 Tasse warmes Wasser; * 1 Tasse Sauerteig-Starter; * 2 1/4 Tassen Brotmehl (weißes Weizenmehl verwendet); * 1 Esslöffel Zucker (ich habe Bio verwendet); * 1 Esslöffel Öl; * 1 Teelöffel Salz; * 3/4 Esslöffel aktive Trockenhefe

von ZTimvx28

4.5(2 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Kochzeit180 Min

Portionen12

Beilagen Vegan

Zutaten

für 12 Portionen

* 1/2 Tasse warmes Wasser
* 1 Tasse Sauerteig-Starter
* 2 1/4 Tassen Brotmehl (weißes Weizenmehl verwendet)
* 1 Esslöffel Zucker (ich habe Bio verwendet)
* 1 Esslöffel Öl
* 1 Teelöffel Salz
* 3/4 Esslöffel aktive Trockenhefe

Zubereitung

1
Zutaten in die Brotmaschine geben (gemäß den Anweisungen des Herstellers zur Reihenfolge der feuchten und trockenen Zutaten).
2
Schnell- oder französische Broteinstellung verwenden.
3
Ergibt einen 1 1/2 Pfund Laib für etwa 12–16 Scheiben.