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Savana's Meeresfrüchte-Paella

Savana's Meeresfrüchte-Paella

von Elias-6556

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Zubereitung10 Min
Kochzeit15 Min
Portionen4
FischSpanisch

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Butter und Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen.

  2. 2

    Zwiebeln, rote Paprika, Tomaten und Safran hinzufügen.

  3. 3

    3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

  4. 4

    Meeresfrüchte, Reis und Wein hinzufügen.

  5. 5

    3 Minuten köcheln lassen.

  6. 6

    Dann die Gemüsebrühe hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

  7. 7

    Die gehackte Petersilie unterrühren.

  8. 8

    Sicherstellen, dass alle Muscheln, die während des Kochens nicht geöffnet wurden, entfernt werden.

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Ein fabelhaftes Fischgericht, noch besser, wenn es mit Vollkornreis serviert wird.

AbendessenFisch

Nährwerte pro Portion

347.1
Kalorien
18,0 g
Eiweiß
44,8 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett

Bewertungen

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