Scallop-Rote Kartoffeln
von rivenMalinkm4
Kurzbeschreibung
Schnell und einfach.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln (dünn oder dick) schneiden und kochen, bis sie leicht zart sind.
- 2
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 3
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
- 4
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und langsam das Mehl und dann den Käse einrühren, bis es dick wird.
- 5
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen und umrühren, bis alles bedeckt ist, dann in eine gefettete Auflaufform geben.
- 6
30 Minuten bei 150 °C backen.
Tipps
Das Originalrezept hatte keine Zwiebeln. Ich habe es sowohl mit als auch ohne Zwiebeln probiert, und beide Varianten sind köstlich. Fügen Sie hinzu, was immer Sie mögen.
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Nährwerte pro Portion
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