Schnell und einfach.
für 4 Portionen
Kartoffeln (dünn oder dick) schneiden und kochen, bis sie leicht zart sind.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und langsam das Mehl und dann den Käse einrühren, bis es dick wird.
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen und umrühren, bis alles bedeckt ist, dann in eine gefettete Auflaufform geben.
30 Minuten bei 150 °C backen.
Das Originalrezept hatte keine Zwiebeln. Ich habe es sowohl mit als auch ohne Zwiebeln probiert, und beide Varianten sind köstlich. Fügen Sie hinzu, was immer Sie mögen.
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Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
