Kurzbeschreibung
Ein köstliches chinesisches Gericht, das die gesamte Süße und Knackigkeit auf einem Teller vereint.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Baby Kai Lan blanchieren und auf dem Servierteller anrichten.
- 2
Wok erhitzen und mit Olivenöl beträufeln.
- 3
Gehackten Knoblauch, Austernsauce und Jakobsmuscheln hinzufügen.
- 4
Braten, bis die Jakobsmuscheln an den Seiten leicht angebrannt sind.
- 5
Etwas heißes Wasser hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 6
Auf dem Bett aus Kai Lan anrichten.
- 7
Mit etwas schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.
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