Scampi Pfanne Rezept | Piroggi

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Scampi Pfanne

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von orbitFinnst16

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen3

Abendessen Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Wunderbar aromatische Jakobsmuscheln treffen auf köstliches frisches Gemüse und schaffen ein mundwässerndes Erlebnis, das jeden Gaumen erfreut!

Zutaten

für 3 Portionen

Jakobsmuscheln, roh, 8 oz (ca. 6 große Jakobsmuscheln)
Babykarotten, roh, 30 große, halbiert
Frische Champignons, 1 Tasse, Stücke oder Scheiben
Zuckerschoten, frisch, 2 Tassen
Birds Eye Zucchini- und Kürbismischung, 1,5 Tassen
Dole Babyspinat, halbe Tüte
Olivenöl, extra vergine, 3 Tbsp
Würzsalz, 2 tsp

Zubereitung

1
Jakobsmuscheln in Würzsalz und Olivenöl anbraten.
2
Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es knackig und durchgewärmt ist.
3

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Nährwerte pro Portion

354.6

Kalorien

21.6 g

Eiweiß

31.8 g

Kohlenhydrate

15.8 g

Fett

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