SCD Erdnussbutterkekse
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Kochzeit10 Min
für 30 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Erdnussbutter und Honig vermengen.
Ei und Backpulver hinzufügen.
Kokosmehl nach und nach einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
10 Minuten backen.
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Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
