Sojasauce und rote Pfefferflocken bringen grüne Bohnen auf ein neues Level!
für 6 Portionen
Die grünen Bohnen nach Anleitung auf der Verpackung kochen.
Abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben.
In der Zwischenzeit in einem 1-Liter-Topf die Zutaten für die Sauce gut vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 bis 2 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren, bis die Sauce dick und klar wird.
Die Sauce zu den gekochten grünen Bohnen geben und gut vermengen.
Zarte, knackige grüne Bohnen, die sich gut als Beilage eignen und mit allem köstlich schmecken! Mit weißem Reis und hartgekochten Eiern servieren, die mit Pfeffer, Salz und Dill bestreut sind.
Habe die Sojasauce auf 1 EL reduziert. Gut.
Leckere Abwandlung eines klassischen Gemüses.
Lecker
Interessant.
Klingt lecker
Dieses Rezept ersetzt die grünen Bohnen, die man in den meisten/allen chinesischen Buffets, einschließlich Panda Express und vielen anderen, bekommt. Sie sind ein Hit bei jedem, jedes Mal, wenn ich sie mache... sogar bei meinen wählerischen Essern! [HINWEIS: Nachdem ich bemerkt habe, dass jeder über das Natrium kommentiert hat, habe ich festgestellt, dass ich nicht die 'leichte' Sojasauce hinzugefügt habe, die ich verwende - ich hatte die normale hinzugefügt! Jetzt behoben :) ]