Scharfe Hähnchen-Kartoffel-Lauch-Suppe
von Sophie.837
Kurzbeschreibung
Schnelle und einfache Suppe. Ideal für kalte Tage oder wenn man sich unwohl fühlt.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Geschnittenen Lauch zur Butter geben und 8 bis 10 Minuten weich garen.
- 3
Gekochten Lauch in eine Schüssel geben und beiseitelegen.
- 4
Einen Esslöffel geschmolzene Butter vom Lauch abgießen und zurück in die Pfanne geben.
- 5
Pfanne wieder auf mittlere bis hohe Hitze stellen.
- 6
Das gewürfelte Hähnchen garen und mit Pfeffer würzen.
- 7
Wenn das Hähnchen gar ist, alle Zutaten in einen großen Suppentopf geben.
- 8
Zum Köcheln bringen, darauf achten, nicht zu kochen.
- 9
Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln gar sind, etwa 20 bis 25 Minuten.
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