Scharfe Hähnchen-Kartoffel-Lauch-Suppe
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Zubereitung10 Min
Schnelle und einfache Suppe. Ideal für kalte Tage oder wenn man sich unwohl fühlt.
für 12 Portionen
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Geschnittenen Lauch zur Butter geben und 8 bis 10 Minuten weich garen.
Gekochten Lauch in eine Schüssel geben und beiseitelegen.
Einen Esslöffel geschmolzene Butter vom Lauch abgießen und zurück in die Pfanne geben.
Pfanne wieder auf mittlere bis hohe Hitze stellen.
Das gewürfelte Hähnchen garen und mit Pfeffer würzen.
Wenn das Hähnchen gar ist, alle Zutaten in einen großen Suppentopf geben.
Zum Köcheln bringen, darauf achten, nicht zu kochen.
Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln gar sind, etwa 20 bis 25 Minuten.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
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Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.