Gesund, leicht und lecker.
für 2 Portionen
Die Pfanne mit Butter-Spray besprühen.
Koteletts salzen und pfeffern.
Den Orangensaft und alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, die Hälfte des Apfels würfeln.
Koteletts bei hoher Hitze schnell auf beiden Seiten anbraten, Sauce und Äpfel hinzufügen, abdecken und 5 Minuten bei niedriger Hitze garen.
Koteletts mit Äpfeln und Sauce aus der Pfanne nehmen.
Ein wenig Sauce in der Pfanne lassen, um frisches Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt zu dämpfen, etwas Wasser (1/4 Tasse) hinzufügen. Ich verwende Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Zucchini mit etwas Ms Dash und 1/4 Teelöffel roten Pfefferflocken. Ein schönes und schmackhaftes Gericht.
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