Scharfe rote Linsensuppe

Name: Scharfe rote Linsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Linsen; 950 g Wasser; 125 g Salsa oder gehackte Tomaten; 1 kleine Zwiebel, gehackt; Prise Zimt; 1/2 - 1 TL Kreuzkümmel; Prise Koriander; 5 g Salz

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen4

Suppe Vegetarische Gerichte

Das ist eine meiner Lieblingssuppen.

Zubereitung

1
Linsen, Wasser, Salsa und Zwiebel in einen Topf geben.
2
Zum Kochen bringen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen (oder bis die Linsen weich sind).
3
Gewürze und Salz einrühren.
4
Weitere 20-30 Minuten köcheln lassen.
5
Nach Belieben einen Klecks griechischen Joghurt und/oder gehackten Koriander hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

74.1

Kalorien

5,1 g

Eiweiß

13,7 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (440)

Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.

FettarmParty

40 Min

4.2 (266)

Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.

SuppeVegetarisch

35 Min

Scharfe rote Linsensuppe

Zutaten

Zubereitung

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