Kurzbeschreibung
Modifiziert für reduziertes Natrium von organizeyourselfskinny.com
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Pfanne Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
- 2
Wenn die Zwiebel durchsichtig ist, Chilipulver, Kreuzkümmel und Koriander einrühren, die Gewürze 2 Minuten garen.
- 3
Schwarze Bohnen und Salsa einrühren.
- 4
Kochen, bis die Bohnen durchgewärmt sind.
- 5
Süßkartoffeln längs aufschneiden.
- 6
Die schwarze Bohnenmischung gleichmäßig auf die Süßkartoffeln verteilen.
- 7
Jede gefüllte Süßkartoffel mit 2 Esslöffeln griechischem Joghurt, geriebenem Käse und 1 Esslöffel gehacktem Koriander garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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