für 8 Portionen
Schweinefilet würfeln und in Olivenöl einige Minuten anbraten.
Gehackten Knoblauch, Zwiebel und Paprika hinzufügen.
Etwa 10 Minuten garen.
Abgetropfte Tomaten und schwarze Bohnen zusammen mit Limettensaft und Gewürzen hinzufügen.
Etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Servieren.
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