Scharfe Wurst und Garnelen mit Kohl-Sautée

Zubereitung

1. 1

   Olivenöl und Butter erhitzen und Knoblauch und Zwiebel anbraten. Wurst in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und zu Knoblauch und Zwiebel hinzufügen, dann die Garnelen ohne Schwänze hinzufügen.

2. 2

   Fügen Sie die Gewürze nach Belieben hinzu, ich habe 1/8 tsp rote Pfefferflocken, 1/4 tsp Selleriesamen, eine Prise Salz, eine Prise Zitronenpfeffer, 1/2 tsp Petersilie und 1/4 tsp Dill hinzugefügt. Einen großen Kopf Kohl 7 Minuten in der Mikrowelle dämpfen. So dämpfen Sie Kohl oder (Gemüse): Kohl nach Belieben schneiden, in eine große Glasschüssel geben, 1/4 Tasse Wasser und etwas Salz hinzufügen, mit Frischhaltefolie abdecken, ein kleines Loch in die Oberseite stechen und 7 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen. Während der Kohl in der Mikrowelle ist, 1 Dose gewürfelte Tomaten (abgetropft) zur angebratenen Fleischmischung hinzufügen, dann den Kohl zur Fleischmischung geben und 10 bis 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.