Rinderkohlauflauf
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Zubereitung15 Min
Wenn Sie Kohlrouladen lieben, dann ist hier eine schnelle, einfache Auflaufversion!
für 4 Portionen
Reis nach Packungsanweisung kochen, etwa 25 Minuten.
Falls nötig abtropfen.
In einer mittelgroßen Pfanne die Butter schmelzen; Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist.
Rinderhackfleisch hinzufügen.
Kochen, bis es nicht mehr rosa ist, dabei in kleine Stücke zerteilen, während es bräunt.
Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer einrühren.
Reis hinzufügen und gut vermengen.
In eine 2-Liter-Auflaufform, die besprüht wurde, die Hälfte des Kohls schichten.
Die Rinderhackmischung hinzufügen und andrücken.
Den restlichen Kohl hinzufügen.
Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen, falls gewünscht.
Andrücken.
Die Soße darüber gießen.
Abdecken und 1 Stunde bei 175 °C backen.
Die Soße war schwierig zu berechnen, die Auswahl war extrem begrenzt. Bitte berücksichtigen. Die Kochzeit beinhaltet nicht das Kochen des Reises. Man kann jetzt vorgeriebenen Kohl im Salatbereich kaufen (YAY!), was viel Mühe spart!
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Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.
