Scharfer Rotpaprika-Tilapia
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Zubereitung30 Min
Gegrillte Tilapia in einer scharfen Paprikasauce
für 2 Portionen
Die rote Paprika, den Knoblauch und die Adobo-Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind.
In einem kleinen Gericht den Fisch platzieren und mit der Hälfte der Paprikasauce bedecken.
Umdrehen und wiederholen.
30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Aus dem Kühlschrank nehmen und in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne grillen, bis der Fisch weiß und flockig ist.
Nach Belieben mit der restlichen Sauce servieren.
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Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
Ich fand ein ähnliches Rezept auf einer Website, aber es verlangte nach Tomatillos und nicht annähernd genug Mango!
