für 1 Portionen
Rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Koriander hacken, Spam in Würfel schneiden.
Ein Ei verquirlen.
Wenn übrig gebliebener Reis verwendet wird, diesen vor dem Braten auflockern.
Wok mit Öl erhitzen.
Rote Zwiebeln und Spam anbraten, bis sie leicht braun sind.
Dann das Ei hinzufügen.
Schnell umrühren und den Reis hinzufügen.
Unter Rühren braten, bis das Ei gar ist.
Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
Fügen Sie einen Hauch Pfeffer und leichte Sojasauce zum Ei hinzu.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
