Kurzbeschreibung
Wie auf BHG.com gesehen, leicht abgewandelt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnchen abspülen und trocken tupfen.
- 2
In einem 4-Quart-Dutch-Oven oder einer sehr großen Pfanne die Hälfte des Huhns in heißem Öl etwa 15 Minuten anbraten, bis es gleichmäßig leicht gebräunt ist.
- 3
Mit dem restlichen Huhn wiederholen.
- 4
Alle Hühnerteile aus der Pfanne nehmen und mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, beiseite stellen.
- 5
Zwiebel, Paprika und Knoblauch in die Pfanne geben.
- 6
Kochen, bis Zwiebel und Paprika leicht zart sind.
- 7
Hühnchen zurück in die Pfanne geben.
- 8
Orangenschale, Orangensaft, Brühe und Salsa hinzufügen.
- 9
Zum Kochen bringen.
- 10
Hitze reduzieren.
- 11
Abdecken und 35-40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist.
- 12
Bohnen zur Hühnermischung geben und durchwärmen.
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Nährwerte pro Portion
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