Scharfes Wokgemüse mit Spargel und Garnelen

Zubereitung

1. 1

   Ingwer unter Wasser abspülen, um Sand zu entfernen.

2. 2

   Ingwer mit einem Wiegemesser zerdrücken.

3. 3

   Schalotten und Knoblauch schälen und hacken.

4. 4

   Rohe Garnelen abspülen und schälen.

5. 5

   Den Wok 1 Minute bei hoher Hitze vorheizen.

6. 6

   Rapsöl hineingießen und dann den Ingwer hinzufügen.

7. 7

   Nach 1 Minute Schalotten und Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute braten, dann die LKK Garnelensauce und Sriracha hinzufügen.

8. 8

   Die Garnelen hinzufügen und jede Seite 1 Minute garen, dann herausnehmen und beiseite stellen.

9. 9

   Den Spargel und etwas Wasser hinzufügen und 2 Minuten braten.

10. 10

    Schließlich die gekochten Garnelen wieder hinzufügen und 1 weitere Minute braten.