Schicht-Taco-Glas für ein vorbereitetes Mittagessen
von TimJ_92
Kurzbeschreibung
Mason Jar Salate können 3-5 Tage im Voraus zubereitet werden und sind eine fabelhafte gesunde Alternative zu Fastfood. Sie sind praktisch, reisen gut und man weiß immer genau, was man isst, um den Körper mit gesunder Nahrung zu versorgen!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Schritt 1: Marinade. 3 EL frischer Limettensaft, 3 EL frischer Zitronensaft, 2 EL Honig, 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 EL getrockneter Koriander oder 1/4 Tasse frischer Koriander. Alle Marinade-Zutaten gut verquirlen und in den Boden eines Einmachglases geben.
- 2
Schritt 2: Salat schichten wie gezeigt. 1/2 Tasse schwarze Bohnen, 1/2 Tasse vorgekochtes, abgetropftes und abgekühltes Hackfleisch (mit Kreuzkümmel und Koriander gewürzt), 1/2 Tasse gehackte Tomaten, 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika, 1/4 Tasse gehackte gelbe Zwiebel, 1/2 Tasse geriebener oder gehackter Salat, 1/4 Tasse geriebener amerikanischer Käse, 1/2 Tasse geriebener oder gehackter Salat, 1 EL getrockneter Koriander oder 1/4 Tasse frischer Koriander, 1/4 Tasse gehackte Avocado (mit Limettensaft vermengen, um das Braunwerden zu verhindern). Salat nach Zutatenliste im Glas schichten.
- 3
Mit dem Deckel des Einmachglases verschließen.
- 4
Im Kühlschrank aufbewahren, bis man bereit ist zu essen.
- 5
Schritt 3: Genießen. Glas umdrehen, damit die Marinade die Salatzutaten überzieht, und ein paar sanfte Schütteln.
- 6
Direkt aus dem Glas essen oder auf einen Teller geben und genießen.
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