Kurzbeschreibung
Irgendwie ein Dessert, das fettarm, ballaststoffreich, ZUCKERARM, proteinreich ist... und auch noch großartig schmeckt!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
- 3
Ei-Ersatz, Truvia mit Wasser, Joghurt, Zitronenschale, Extrakte, Zitronensaft und Apfelmus gut verrühren.
- 4
Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten mischen.
- 5
In 2 gefettete, besprühte runde Kuchenformen gießen.
- 6
40 bis 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
Für die CC-Schicht die Zutaten gut verrühren.
- 8
Auf die Oberseite eines Kuchens streichen und die andere Kuchenhälfte darauflegen.
- 9
Die Glasur-Zutaten vermengen und über die Oberseite träufeln/verteilen.
- 10
In Stücke schneiden und genießen!!
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Nährwerte pro Portion
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