Schinken-Blumenkohlsuppe

Name: Schinken-Blumenkohlsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Margarine-Butter-Mischung, 60% Maisölmargarine und 40% Butter, 1 TL; 1 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt; 1 Knoblauchzehe; 1 Tasse Wasser, Leitungswasser (8 fl oz); 2 Tassen Hühnerbrühe (8 fl oz); 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser); 2 Tassen Blumenkohl, roh; 1 Tasse Schinken, regulär (11% Fett), gewürfelt; 1 Tasse fettfreie Milch (Skim-Milch), (geteilt); 1 EL frische Schnittlauch, gehackt; 0,25 EL weißer Pfeffer; 0,25 EL gemahlene Muskatnuss; 2 EL Mehl, weiß

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Zubereitung30 Min

Portionen

6

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

153.7

Kalorien

8,6 g

Eiweiß

22,7 g

Kohlenhydrate

3,6 g

Fett

Bewertungen

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4.1 (173)

All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.

MittagessenVorspeisen / Suppen / Salate

80 Min

4.4 (65)

Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!

SuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Schinken-Blumenkohlsuppe

Zutaten

Zubereitung

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Schinken-Blumenkohlsuppe

Kurzbeschreibung

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