Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Margarine in einem Topf schmelzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis sie zart sind.
- 2
Wasser, Brühe, Blumenkohl und Kartoffeln hinzufügen.
- 3
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- 4
15 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind.
- 5
Schinken, 1/2 Tasse Milch, Schnittlauch, weißen Pfeffer und Muskatnuss einrühren.
- 6
Die restliche 1/2 Tasse Milch und 2 Esslöffel Mehl vermengen, gut vermischen und zur Suppe hinzufügen, umrühren, bis sie leicht eingedickt ist.
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