Eine warme, herzhafte, gesunde Suppe
für 8 Portionen
Kartoffeln schälen und würfeln und in den Slow Cooker geben. Gehackte Zwiebel, Sellerie und Schinken nach gewünschter Konsistenz hinzufügen.
Wasser darüber gießen und nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einem separaten Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl mit einer Gabel einrühren und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen, bis es dick wird.
Langsam die Milch einrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden, bis die gesamte Milch hinzugefügt ist.
Weiter bei mittlerer Hitze rühren, bis es dick wird, 4 bis 5 Minuten.
Die Verdickung zu den Zutaten im Slow Cooker geben und abdecken.
Auf niedriger Stufe 4-6 Stunden kochen... die Kartoffeln auf Garheit testen.
Es kann auch auf hoher Stufe für eine kürzere Zeit gekocht werden.
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
