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Schinken- und Rotkohlsuppe (3 Tassen pro Portion)

Schinken- und Rotkohlsuppe (3 Tassen pro Portion)

von ElenaB_2

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Zubereitung30 Min
Kochzeit30 Min
Portionen9
DeutschSuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Schinken, Kartoffeln und gewürfelte Tomaten in einen großen Suppentopf mit der Rinderbrühe geben.

  2. 2

    Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.

  3. 3

    Salz, Pfeffer und gewürfelten Kohl hinzufügen.

  4. 4

    Bei Bedarf zusätzliche Rinderbrühe hinzufügen.

  5. 5

    Weitere 10 Minuten köcheln lassen, dann frisch servieren und Reste in einzelnen Gefrierbehältern für einfache Mahlzeiten einfrieren.

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Nährwerte pro Portion

517.6
Kalorien
39,0 g
Eiweiß
48,6 g
Kohlenhydrate
19,1 g
Fett

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