
Schinken- und Rotkohlsuppe (3 Tassen pro Portion)
von ElenaB_2
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Schinken, Kartoffeln und gewürfelte Tomaten in einen großen Suppentopf mit der Rinderbrühe geben.
- 2
Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
- 3
Salz, Pfeffer und gewürfelten Kohl hinzufügen.
- 4
Bei Bedarf zusätzliche Rinderbrühe hinzufügen.
- 5
Weitere 10 Minuten köcheln lassen, dann frisch servieren und Reste in einzelnen Gefrierbehältern für einfache Mahlzeiten einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
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