Kurzbeschreibung
Ein großartiges Abendessen für Wochentage im Schmortopf.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Schweinefilet von allen Seiten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
- 2
Salsa und Zitrussäfte in den kleinen Schmortopf geben.
- 3
Schweinefilet darauflegen und wenden, um es zu beschichten.
- 4
Bei niedriger Hitze 6-7 Stunden garen, bis das Fleisch leicht zerrissen werden kann.
- 5
Fleisch mit 2 Gabeln zerkleinern und Bohnen unterrühren.
- 6
In Tortillas füllen und mit 1/2 Esslöffel Sauerrahm toppen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich war nicht so begeistert wie alle anderen. Mein Mann fand sie ziemlich gut. Ich bin mir nicht sicher, ob sie oft auf dem Menü stehen werden. Brauchte ein wenig mehr Geschmack oder so...
Anstatt sie in einer Tortilla zu servieren, habe ich sie über Reis serviert, was nicht schlecht war. Ich habe schwarze Bohnen anstelle von Kidneybohnen verwendet und den Sauerrahm weggelassen. Habe ei...
Ausgezeichnet! Ich habe gleiche Teile Limetten- und Zitronensaft, 1 Teelöffel getrocknete rote Pfefferflocken, 1/2 Tasse frische gehackte Paprika und einen kleinen Spritzer eingelegte Jalapeños für ei...
Das war wirklich gut. Mein Mann liebte es. Das Schweinefleisch zerfiel so schön.
Ich habe Kreuzkümmel und etwas Ancho-Chili hinzugefügt und Pintobohnen anstelle von Kidneybohnen verwendet.