Schmortopf-Rindfleisch-Eintopf (Betty Crocker mit extra Gemüse)
von Janjuno278
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
2 EL Mehl in einen Plastikbeutel geben, die Hälfte der Eintopf-Fleischstücke hinzufügen und schütteln, um zu beschichten.
- 3
In der Pfanne anbraten und in den Schmortopf geben.
- 4
Wiederholen mit weiteren 2 EL Mehl, 1 EL Olivenöl und dem restlichen Eintopf-Fleisch.
- 5
Kartoffeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und die Zwiebel klein würfeln.
- 6
Fleisch und Gemüse in den Schmortopf geben.
- 7
Mais und grüne Bohnen abtropfen lassen und in den Schmortopf geben.
- 8
In einer separaten Schüssel heißes Wasser, Gemüse- und Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce und Gewürze vermengen.
- 9
Über die Zutaten im Schmortopf gießen.
- 10
Bei niedriger Temperatur 10 bis 12 Stunden oder bei hoher Temperatur 5 bis 6 Stunden garen, bis Fleisch und Gemüse zart sind.
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