Name: Schnelle Alternativsalsa (ohne Jalapeños)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten; 114 g Zwiebeln (mittelgroße Zwiebel); 64 g gelbe Paprika (ca. 1/2 große gelbe Paprika); 35 g rote Paprika (sieht aus wie ein großer Jalapeño, ist es aber nicht); 2 Knoblauchzehen; 10 ml Limettensaft; 10 ml Zitronensaft; 10 g Tomatenmark; 5 g Kreuzkümmelpulver; 5 g Korianderpulver; Meersalz (eine gute Prise); Schwarzer Pfeffer (eine gute Prise)

1

Zwiebeln und Paprika fein hacken und in eine große Schüssel geben. Knoblauchzehen zerdrücken und zur Schüssel hinzufügen. Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. In diesem Stadium können nach Geschmack mehr Korianderpulver und Kreuzkümmelpulver hinzugefügt werden.

2

Alternativ: Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und einige Sekunden 'pulsieren', aber darauf achten, dass die Salsa nicht püriert wird.

3

Sie soll grob und knusprig bleiben.

4

Mit Selleriestangen, Karottensticks, fettarmen Crackern, fettarmen Tortilla-Chips, kleinen Reiskuchen usw. servieren oder ein Sandwichbrot für etwa 5 Minuten in den Ofen legen. Es wird sehr knusprig wie Cracker, sodass es großartig ist, um es zu zerbrechen und in die Salsa zu dippen.

5

Nur 67 Kalorien für eine 160 ml Portion!

Schnelle Alternativsalsa (ohne Jalapeños)

Zutaten

Zubereitung

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