Schnelle & Einfache Portobello-Pilzkappe und Ei: "Inside Out Omelette"
von Theovx319
Kurzbeschreibung
Eine köstliche, schnelle Mikrowellenmahlzeit auf einem Bett aus sautiertem Spinat.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pilzkappe abreiben.
- 2
Die Spitze des Stiels abschneiden.
- 3
Eine nicht-metallische Tortenform mit Olivenöl-Kochspray einsprühen.
- 4
Den Pilz mit den Lamellen nach oben auf den Teller legen.
- 5
Die Lamellen leicht mit dem Olivenöl-Spray besprühen.
- 6
Ein Ei über die Lamellen schlagen und das Eigelb mit der Schale oder einer Gabel aufbrechen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Zwei Scheiben ultra-dünnen Käse über den Pilz legen, so positionieren, dass die Kappe bedeckt ist.
- 9
Mit Frischhaltefolie abdecken.
- 10
In der Mikrowelle bei hoher Leistung 2-3 Minuten garen.
- 11
Auf einem Bett aus leicht sautiertem Babyspinat servieren. (Spinat in einer beschichteten Pfanne mit einem Spritzer Olivenöl und Salz nach Geschmack sautieren)
Tipps
Dies ist sehr schnell, lecker und so einfach, extra für das Frühstück, Mittagessen oder Abendessen zuzubereiten. Und keine zusätzlichen Geschirr, wenn man es aus der Tortenform isst!
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Nährwerte pro Portion
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Leckeres Rezept.
Tolle Kombination!
Lecker, lecker gut!
So einfach zuzubereiten!
Werde es ausprobieren.