Schnelle Hühner-Navy-Bohnen-Suppe
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Zubereitung360 Min
Sättigende, schmackhafte Suppe, und eine zweite Portion ist erschwinglich :)
für 12 Portionen
Bohnen mehrere Stunden einweichen (ich habe 6 Stunden eingeweicht). Bohnen abtropfen und abspülen, zurück in den Topf geben und mit viel Wasser zum Kochen bringen.
Bohnen im Topf mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und erneut zum Kochen bringen.
Gemüse hacken und hinzufügen. Hähnchen und Brühe hinzufügen, weiter kochen, bis das Hähnchen gar aussieht (ca. 6 Minuten).
Hähnchen herausnehmen, hacken und zurück in den Topf geben.
Paprika hinzufügen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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Dies ist die perfekte Mahlzeit für Tage, an denen man dringend frische Zutaten einkaufen muss. Fünf Dosen, fünf Minuten, und man ist bereit zu essen!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
