Schnelle Hühnerleberpastete
von Alina16
Kurzbeschreibung
Schneller Snack, während die Gäste ankommen. Ideal als Vorspeise oder Picknickaufstrich.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnerleber in Butter anbraten, bis sie braun sind.
- 2
Mit einer Gabel zerdrücken, bis sie krümelig ist.
- 3
Salbei, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie einen Schuss Sherry hinzufügen.
- 4
Griechischen Joghurt unterheben.
- 5
Kühlen und mit Melba-Toast oder frischem Brot servieren.
Tipps
Tabasco, Chili, Cayennepfeffer für den besonderen Kick hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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