Schnelle leichte Muffins

Name: Schnelle leichte Muffins
Yield: 8 Portionen
Ingredients: ERGEBNIS: 8; 700 g Schnelle Mischung; 250 g Wasser; 1 Ei, geschlagen; 2 Tbsp Honig

von LinaS_18

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Portionen8

Beilagen

(Aus der amerikanischen Vollwertküche)

Zubereitung

1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Alle Zutaten vermengen.
2
Rühren, bis alles befeuchtet ist.
3
In gefettete Muffinformen bis zu 2/3 voll füllen.
4
BACKEN: 15 bis 20 Minuten.

Nährwerte pro Portion

57.4

Kalorien

1.7 g

Eiweiß

9.2 g

Kohlenhydrate

2.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

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